11月の特別献立

2021年11月06日

11月の特別献立は、ゆかりご飯・刺身の盛り合わせ・根菜煮・茶碗蒸し・春菊のごま和え・練り切りになります。

今回のメインは刺身の盛り合わせです。普段中々出すことの出来ないメニューなので利用者の方々には喜んで頂けました。副菜にはこれからくる冬にもってこいの茶碗蒸しや、旬の春菊を使った和え物になります。この季節の春菊は葉や茎が柔らかく栄養価が豊富に詰まっています。