8月の特別献立

2021年8月03日

今年も夏祭りメニューが中止になったので、特別献立になります。

今月は、五目チャーハン・ぎょうざ・ミニﾗｰﾒﾝ・中華風和え物・杏仁豆腐になります。

今月は中華料理になっています。普段あまりないメニューで入所者の方々にも喜んで頂けたと思います。

ラーメンは食べ易い大きさの麺を使用してあります。チャーハンは和えるだけでなくしっかりと炒めてあり香ばしく風味の良いものに仕上がりました。

デザートの杏仁豆腐はアーモンドエッセンスとクコの実をプラスしてより本格的な仕上がりになりました。またクコの実にはビタミンやアミノ酸が豊富に含まれており免疫力アップに繋がります。